コース料理
コース料理を季節ごとに変更し、旬の食材を使って料理長オリジナルのお料理をご提供いたしております。
事前予約にてご予算（お料理6,600円〜）に応じてメニュー内容のご相談も承っておりますので、ご来店、お電話にてお問い合わせくださいませ。
料理長おまかせ龍泉華コース 12,000円2名様より承ります
3日前のご予約をお願いします
コース内容
料理長おまかせ龍泉華コースは
“フカヒレ姿煮込み”などの高級食材や
季節折々の食材を使用したシグネチャーコースです。
12,000円(税込)よりご予算に応じてご用意いたします。
接待や会食、結納、 顔合わせなどのハレの日はもちろん
贅沢なご宴会などの際にぜひご利用くださいませ。
春の龍泉RYUSENコース 8,800円2名様より承ります（3/1～5/31）
コース内容
龍泉華特拼盤 ～龍泉華特製前菜盛合わせ～
蟹肉露笋散翅 ホワイトアスパラ
～蟹肉とフカヒレのスープ～
馬告炒樟茶鴨 四川式～合鴨燻製
マーガオスパイス炒め～
青豆醬烤馬鮫 ～鰆の焼き物～
グリンピースと干し海老のソース
香牛蒡煮牛舌 “牛舌の煮込み”牛蒡のジュと花椒オイルで
蒸蛤蜊鍋巴 ～蒸し蛤入り餡かけおこげ～
甜点心 ～本日のデザート～
春の龍華RYUKAコース 6,600円2名様より承ります（3/1～5/31）
コース内容
什錦特拼盤 ～特製前菜盛合わせ～
陸鹿尾菜散翅 おかひじきと真鯛入り“フカヒレのスープ”
椰油春菜蝦仁 海老と春野菜～パームオイル炒め
露笋火腿春巻 ～アスパラと生ハムの春巻き～
香葉三杯鶏塊 “大山鶏の台湾醤油煮込み”バジルの香り
川式担々麺 ～四川式～汁なし担々麺～
甜点心 ～デザート～
※写真はイメージです。
※料理内容は季節によって変わります。詳しくはお店までお問い合わせください。（TEL. 03-6262-9484）
おすすめ料理
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青豆醬烤馬鮫一人前1,300円
～鰆の焼き物～グリンピースと干し海老のソース～
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香葉三杯鶏塊一人前1,400円
～大山鶏の台湾醤油煮込み～バジルの香り～
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香牛蒡煮牛舌一人前1,800円
～牛舌の煮込み～牛蒡のジュと花椒オイルで～
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蛤仔天津飯1,200円
～アサリの天津飯～香港スタイル～
アラカルト
前菜
スープ
海鮮料理
肉料理
野菜
高級
揚げ物
麺飯
点心
スイーツ
※表示の金額は全て税込みです。
