コース料理

コース料理を季節ごとに変更し、旬の食材を使って料理長オリジナルのお料理をご提供いたしております。
事前予約にてご予算(お料理6,600円〜)に応じてメニュー内容のご相談も承っておりますので、ご来店、お電話にてお問い合わせくださいませ。

料理長おまかせ龍泉華コース 12,000円

料理長おまかせ龍泉華コース 12,000円2名様より承ります
3日前のご予約をお願いします

コース内容

料理長おまかせ龍泉華コースは
“フカヒレ姿煮込み”などの高級食材や
季節折々の食材を使用したシグネチャーコースです。
12,000円(税込)よりご予算に応じてご用意いたします。
接待や会食、結納、 顔合わせなどのハレの日はもちろん
贅沢なご宴会などの際にぜひご利用くださいませ。

秋の龍泉RYUSENコース 8,800円

秋の龍泉RYUSENコース 8,800円2名様より承ります(9/1~11/30)

コース内容

龍泉華特拼盤 ~特製前菜盛合わせ~
蟹黄醤魚翅湯 ~上海蟹みそ入りフカヒレスープ~
羅勒炒軟殻蝦 ~ソフトシェルシュリンプ~
             ~バジルソース炒め~
麻辣牛肉水果 ~旬の果物と牛肉~四川麻辣仕立て~
松露黄酒羊排 ~ラム肉のロースト~
         チャイニーズ・ソースペリグーで
貽貝墨糯米飯 ~ムール貝の黒もち米蒸し~
甜点心    ~デザート~

秋の龍華RYUKAコース 6,600円

秋の龍華RYUKAコース 6,600円2名様より承ります(9/1~11/30)

コース内容

什錦特拼盤  ~特製前菜盛合わせ~
竹蓀魚翅湯  ~衣笠茸入りカヒレスープ~
龍井茶三文魚 ~秋鮭と中国茶の香り炒め~
洋葱醤蒸鶏塊 ~大山鶏の蒸し物~四川芽菜玉葱醤~
葡萄香醋猪捲 ~葡萄の黒酢スブタ~山芋の豚バラ巻き~ 
鮮蝦雲吞麺  ~花椒と海老ワンタンの汁そば~
甜点心    ~デザート~

※写真はイメージです。
※料理内容は季節によって変わります。詳しくはお店までお問い合わせください。(TEL. 03-6262-9484

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